THESES | Version PDF

ID Auteurs Titre Encadreur Edition Cote
121Chemache LoucifQualité de deux spécialités fromagères fabriquées et commercialisées en AlgérieNamoune, H2011, Univ Const, Thèse Magister en sc alimTH/1181+CD ROM
122Ghaouas SouheilaÉvaluation de la qualité physico-chimique et organoleptique de cinq marques de laits reconstitues partiellement écrémés commercialises dans l'est AlgérienNamoune, H2011, Univ Const, Thèse Magister en sc alimTH/1188
123Bouguerra aliÉtude des activités biologiques de l'huile essentielle extraite des graines de foeniculum vulgare mill en vue de son utilisation comme conservation alimentaireBarkat, M2011, Univ Const, Thèse Magister en sc alim biotechnologie alimentaireTH/1221
124gagaoua mohamedSerpines A3 bovines :relations fonctionnelles avec leur homologue humain, l'alpha -1- antichymotrypsineBoudjellal, A2011, Univ Const, Thèse Magister en sc alim biotechnologie alimentaireTH/1229
125Touati Djamila née MecheriStatut nutritionnel et socio demographique d'une cohorte de femme enceints d'el Khroub (Constantine-Algérie), répercussions sur le poids de naissance du nouveau-né (année;2002)Agli, A C potier de courcy2011, Univ Const, Thèse Doctorat d'etat en sc alim option:nutrition humainTH/1239
126Mansour FadhilaContribution à l'évaluation du système de contrôle laitier à Constantine : traçabilité des résidus d'antibiotiques utilisés dans le traitement des mammites bovinesBoushaba R2011, Univ Const, Thèse Master gesqual en sc alimTH/1241+CD ROM
127Benini AbderraoufEnquête sur le stockage des aliments emballés au niveau de la wilaya de Batna 2011Mekhancha-Dahel C,C2012, Univ Const, Thèse Master gesqual en sc alimTH/1242+CD ROM
128Bachouche Meriem karouet hafidaÉtude de comportement alimentaire en fonction de quelques facteurs de risques chez les diabétiques : enquête menée auprès de 150 diabétiques résidant à la wilaya de Mila (2011)Amourache leila2011, Univ Const, Thèse Master en nutrition humaineTH/1246
129Benameur Amina Mechouche hananeConsommation des édulcorants chez les diabétiques : Enquête menée auprès de 150 diabétiques residant dans la wilaya de mila "2001"Amourache leila2011, Univ Const, Thèse Master en nutrition humaineTH/1247
130Mezdoud AfefIdentification des facteurs ayant impact sur la qualité du lait de vache produit à la ferme: proposition des bonnes pratiques d'hygièneBekhouche, F2011, Univ Const, Thèse Master gesqual en sc alimTH/1248
131Fares AhlemContribution à la mise en place de la norme iso 9001/9008 dans une minoterie de la SARL "Kenza" DIDOUCHE MOURAD-ALGÉRIEMedjoudj h2011, Univ Const, Thèse Master gesqual en sc alimTH/1249
132Guerraiche AbderraoufIdentification des points critique de contrôle (ccp) proposition de bonnes pratiques de l'hygiène au niveau des deux chaines de fabrication du lait (Aurès)Bekhouche, F2011, Univ Const, Thèse Master gesqual en sc alimTH/1253
133Mekaoussi IbtissemContribution à l'étude du cout des nutriments méthodologie pour un profilage des aliments sur la base du rapport qualité nutritionnelle/cout de l'aliment (2010/2011)Mekhancha, D E2011, Univ Const, Thèse Master gesqual en sc alimTH/1254
134Bouzidi Med Zine LabidineEnquête sur l'hygiène et la qualité de la viande rouge au niveau de l'abattoir de Batna (2011)Becila-Hiouel S2011, Univ Const, Thèse Master gesqual en sc alimTH/1256
135Ghemit Imane Chine rahmaHabitudes alimentaires et facteurs de risque cardiovasculaires chez 150 diabétiques de type à Jijel en 2011Mekhancha-Dahel C,C2011, Univ Const, Thèse Master en nutrition humaineTH/1257
136Laib Amina Yahia KarimaEtat nutritionnel des adolescents : influence du comportement alimentaire du niveau socioéconomiques et de l'activité physique a enquête menée auprès de 200 adolescents résidant à M'sila en 2011karoune R2012, Univ Const, Thèse Master sc alimTH/1258
137Chermat FeyssalÉvaluation de l'activité antioxydante de l'huile essentielle des grains de foeniculum vulgare, enquête sur son utilisation auprès d'un échantillon de 300 personne de wilaya de milaBarkat, M2011, Univ Const, Thèse Master en nutrition humaineTH/1259
138Hersous Fatma ZohraQualité des aliments et production laitière dans la wilaya de Constantinekayoueche f zohra2011, Univ Const, Thèse Master gesqual en sc alimTH/1261
139Kaïm FatimaTraçabilité et hygiène du poulet de chairkayoueche f zohra2011, Univ Const, Thèse Master gesqual en sc alimTH/1262
140Said Ameur LemyaProposition de quelques menus équilibrés a moindre cout pour les adolescents fréquentant les restaurantsYagoubi, LY2012, Univ Const, Thèse Master sc alimTH/1264

<< ...   3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12   ... 20 >>

Contact

INATAA 7 km, Constantine.

(+213) 31 600 247

Nous Contacter

inataa@umc.edu.dz

fac.umc.edu.dz/inataa/

Départements

Laboratoires

Liens Utiles