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ID Auteurs Titre Encadreurs Edition Cote
1021 DJERRAH Imene Belkis Etat nutritionnel et qualité de vie des patients hémodialysés BENSALEM A. 2024, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/2956+CD
1022 DOUKHANI Rihem EZZEGAI Rania MOSTEFA IMPACT OF SOCIAL MEDIA ON FOOD HABITS AND NUTRITIONAL STATUS OF UNIVERSITY STUDENTS TEBBANI F 2024, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/2957+CD
1023 CHERAMTI Basma Formulation et fabrication d’un pain baguette sans gluten précuit surgelé à base de la formule Riz-Maïs-Féverole pour les malades coeliaques BOULEMKAHEL S. 2024, Univ Const, These Master en Technologie Alimentaire et de diplôme de Brevet dans le cadre de l’arrêt 1275 TH/2958+CD
1024 GUERROUI Rania Propriétés probiotiques de souches lactiques isolées localement BOUGHELLOUT H. BELBELDI A. 2024, Univ Const, These Master en Technologie Alimentaire et de diplôme de Brevet dans le cadre de l’arrêt 1275 TH/2959+CD
1025 DEBBECHE Rayane CHOUIAL Yousra Formulation et fabrication d’une pâte alimentaire sans gluten extrudée type ‘’Spaghetti’’ enrichie en poudre des feuilles de persil BOULEMKAHEL S. 2024, Univ Const, These Master en Technologie Alimentaire et de diplôme de Brevet dans le cadre de l’arrêt 1275 TH/2960+CD
1026 BOUGHERIRA Amani HAMLAOUI Ibtissam Optimisation Des Conditions Technologiques d’Agglomération de Quelques Formules Sans Gluten BOUCHEHAM N 2024, Univ Const, These Master en Technologie Alimentaire et de diplôme de Brevet dans le cadre de l’arrêt 1275 TH/2961+CD
1027 KEBABI Hiba TADJINE Djihane Etude de l’aptitude à la panification de la farine d’orge de la variété « celeste » ADOUI F. 2024, Univ Const, These Master en Technologie Alimentaire et de diplôme de Brevet dans le cadre de l’arrêt 1275 TH/2962+CD
1028 KEBCHE Randa REHIOUI Syrine Essais de fabrication d’un nouveau produit sans gluten, de type cornet, à base carotte et de sirop de Ziziphus lotus (L.) Lam.(Start-up) DJEGHIM Fairouz 2024, Univ Const, These Master en Technologie Alimentaire et de diplôme de Brevet dans le cadre de l’arrêt 1275 TH/2963+CD
1029 KADA AISSA Noura HADDADI Feryel Évaluation de l’activité antimicrobienne in vitro et in vivo de l’huile essentielle de Mentha piperita L. LEHBILI M. 2024, Univ Const, These MASTER GESTION DE LA QUALITE DES ALIMENTS (GESQUAL) TH/2964+CD
1030 GUEMDANI Oumaima LAMMOURI Ines El Mazia Formulation de fromage fondu au Bouhezza épicé et non-épicé AISSAOUI-ZITOUN O. 2024, Univ Const, These Master en Technologie Alimentaire et de diplôme de Brevet dans le cadre de l’arrêt 1275 TH/2965+CD
1031 SALL Thierno Ibrahima Etat nutritionnel et habitudes alimentaires des étudiants résidant dans les cités universitaires à Constantine (2024) BAHCHACHI N. 2024, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/2966+CD
1032 BOUHAFS Menal MAKHLOUFI Amra Contribution à la mise en place du système HACCP au sein de la Vinaigrerie BOULMARKA, Constantine. CHAALAL Makhlouf 2024, Univ Const, These MASTER GESTION DE LA QUALITE DES ALIMENTS (GESQUAL) TH/2967+CD
1033 RABH ALLAH Rahma Elaboration d’un film alimentaire pour la conservation d’un produit alimentaire (cerises) OUDJEDI K. 2024, Univ Const, These Master en Biotechnologie Alimentaire TH/2968+CD
1034 CHINE SABRINA Formulation de pâte à tartiner à base de l'huile d'abricot MAOUGAL R 2024, Univ Const, These Master en Biotechnologie Alimentaire TH/2969+CD
1035 FARAH Sabrine Ouafa Caractérisation physicochimique de l’huile de noyaux d’abricot MAOUGAL R.T 2024, Univ Const, These Master en Biotechnologie Alimentaire TH/2970+CD
1036 BOUDJABI Mohamed Sami SIAD Ala Ed-dine Production par voie microbienne d’enzymes d’intérêt à partir de co-produits de l’industrie huilière MAOUGAL R T. 2024, Univ Const, These Master en Biotechnologie Alimentaire TH/2971+CD
1037 DEMANE Doua HARIZI Dounia VALORISATION DES ECORCES DE GRENADE A TRAVERS L'ELABORATION D'UN COMPLEMENT ALIMENTAIRE DESTINE AUX TROUBLES GASTRO-INTESTINAUX BENCHARIF-BETINA S. 2024, Univ Const, These MASTER GESTION DE LA QUALITE DES ALIMENTS (GESQUAL) TH/2972+CD
1038 Chaouche Norhane Chaibainou Nour El Houda Enquête sur l’utilisation de la plante d’Atriplex halimus dans la médecine traditionnelle BENCHARIF-BETINA S. 2024, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/2973+CD
1039 NOUAR Manel SAYOUD Nedjda Rayene Consommation des Aliments ultra transformés et Symptômes allergiques chez l’enfant et l’adolescent (Constantine, 2024) KAROUNE R. 2024, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/2974+CD
1040 IBRAH MACHALELE Madiha SALIFOU BOUBACAR Hassia Etat nutritionnel et habitude alimentaire des étudiants internationaux (Algérie, 2024) BAHCHACHI N. 2024, Univ Const, These Master en Nutrition Humaine TH/2975+CD