Contribution à la caractérisation de l'extrait enzymatique de figuier et l'extrait enzymatique de caprifiguier et un essai de fabrication d'un fromage fraîs au lait de chèvre
Résumé
...
Mots Clés
...
Auteur :
Contact
INATAA 7 km, Constantine.
(+213) 31 600 247
Nous Contacter
inataa@umc.edu.dz
fac.umc.edu.dz/inataa/