Enquête sur la fabrication, la préparation et la consommation du Couscous artisanal à base de blé dur dans le Sud Ouest de la Wilaya de Constantine
Résumé
...
Mots Clés
...
Auteur :
Contact
INATAA 7 km, Constantine.
(+213) 31 600 247
Nous Contacter
inataa@umc.edu.dz
fac.umc.edu.dz/inataa/