Étude comparative de trois miels et d'un sucre inverti (aspects chimiques et sensoriels) suivie d'une enquête test sur la place du miel au sein de ménages constantinois
Résumé
...
Mots Clés
...
Auteur :
Contact
INATAA 7 km, Constantine.
(+213) 31 600 247
Nous Contacter
inataa@umc.edu.dz
fac.umc.edu.dz/inataa/