Effet de la conservation des proventricules de poulet par séchage sous vide partiel et par séchage à l'air libre sur l'activité coagulante résiduelle de la pepsine
Résumé
...
Mots Clés
...
Auteur :
Contact
INATAA 7 km, Constantine.
(+213) 31 600 247
Nous Contacter
inataa@umc.edu.dz
fac.umc.edu.dz/inataa/