| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 592 | Zarour Bilal Kaouane Mourad | Contribution à l'étude de l'endommagement de l'amidon au cours de la mouture du blé tendre et son effet sur la valeur boulangère de la farine produite au niveau de l'unité |
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