| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1283 | Habchi Hadjer Khemici Intissar | Impact de la cuisson dans l'eau sur quelques micro-constituants (composés polyphénoliques et caroténoîdes) de la corète potagère (Corchorus olitorius L.) | Bouguerra A. | 2015, Univ. Const., Mémoire d'Ing. en Nut. et Tech. Agro. Alim. | ST/1688 |
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