| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 470 | Cyrille Sinayobye | Étude de l'évolution des paramétres physico-chimiques et estimation de la protéolyse myofibrillaire dans la viande ovine | Becila S. | 2004, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Agro. Alim. | ST/689 |
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