Formation Licence Sciences Alimentaires
Présentation
La Licence en Sciences Alimentaires à recrutement national représente un socle commun des différentes spécialités liées à la filière agroalimentaire. Cette formation répond aux besoins grandissant du secteur agroalimentaire et des entreprises liées à la transformation des produits agricoles.
Elle permettra de favoriser la recherche dans une filière dédiée à l’agroalimentaire, en améliorant la lisibilité des parcours de formation, dégager des possibilités de passerelles entre les différentes formations et permettre la réorientation en cours de cursus. A partir de cette licence différents masters de technologie alimentaire, de biotechnologie, de nutrition humaine et/ou de contrôle et gestion de la qualité des aliments peuvent être crées.
Programme licence sciences alimentaires
Guide LMD pour étudiants V_Ar
Guide LMD pour étudiants V_Fr
Samira BECILA-HIOUAL Docteur
Chef de Département
Halima BOUGHELLOUT Docteur
Responsable de la LicencePasserelles
- Sciences des aliments dans les deux sens en 1e, 2e et 3e année
- Sciences de la nature et de la vie dans les deux sens en 1e et 2e année
- Sciences agronomiques dans les deux sens en 1e et 2e année
- Sciences médicales vers la présente formation : en 1e et 2e année ecole préparatoire SNV
- Formation ingénieurs INATAA 1e, 2e année
-
- Maitrise des processus de transformation dans les Industries Agro-Alimentaires
- Maitrise des sciences de la nutrition
- Analyse physico-chimique, sensorielle et microbiologique des aliments
- Contrôle et inspection de la qualité en I.A.A.
- Concepts de base régissant la biotechnologie
Formation à recrutement national
Option Baccalauréat :
- Sciences Expérimentales
- Science de la Nature et de la Vie
- Sciences Exactes
- Mathématiques
Moyenne d’accès : 12,00