Appel à participation

Suite au succès de la première édition, SISA- 2014, ayant vu la participation de plus de 500 participants dont des conférenciers internationaux, chercheurs et industriels, L’INATAA organise la deuxième édition SISA- 2018.

En célébration de la journée internationale de l’alimentation, nous avons le plaisir de vous inviter à participer au Séminaire International des Sciences Alimentaires (SISA) qui aura lieu à Constantine le 15 et 16 octobre 2018. Le fil rouge du SISA-2018 est l’innovation au service des industries agroalimentaires. Un programme scientifique riche comprenant : des conférences en plénières, des communications orales et affichées et des expositions de produits de nos différents partenaires sponsors.

Les résumés acceptés pour le SISA 2018 seront publiés dans un numéro spéciale de la revue "The North African Journal of Food and Nutrition Research (NAJFNR)".

Les Thèmes du SISA 2018


Les thématiques traitées par le SISA 2018 sont :

  • Valorisation des produits traditionnels algériens
  • L’innovation dans l’industrie agro-alimentaire
  • Formulation et transformation des aliments
  • Valorisation des co-produits des industries agroalimentaires
  • Biotechnologie alimentaire
  • Nutrition, alimentation et santé humaines
  • Sécurité alimentaire

Laboratoires de recherche