TECHNOLOGIES ALIMENTAIRES
[FOOD TECHNOLOGIES]
Description
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Target level of study
BAC +5
ECTS
120 crédits
Period
2 years
List of subjects
| Matière | Enseignant(s) |
|---|---|
| Génie enzymatique | Merazka abdennour |
| Génie Microbiologique | Rachedi Kounouz, Bahri Fathia |
| Bases du génie des procédés | Harkati Amani, Kabouche Ahmed, Trodi Amira |
| Equipement industriel de base | Kezih Nacer |
| Biostatisques | Benatallah Leila, Oulamra Hayette |
| Matière | Enseignant(s) |
|---|---|
| Génie industriel alimentaire 1 | Chemache Loucif, Namoune Hacène |
| Génie industriel alimentaire 2 | BENATALLAH L, Adoui, Boughellout |
| Emballage actif et conservation des aliments | BOUZIT, Baali |
| Propriétés techno fonctionnelles et rhéologiques des aliments | Boughellout, Benatallah |
| Protéomique et Bioinformatique | Gomri M.A.; Adoui F. |
| Projet tutoré : initiation à la création d'une entreprise en IAA | BECILA |
| Entrepreneuriat | abdelatif aib |
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