Oesophage
L’œsophage est situé dans la gouttière jugulaire à gauche, sa musculature est striée, il mesure 110 à 125 cm de long. L’inspection et la palpation ne sont possibles que pour la partie cervicale, il faut sonder l’animal pour examiner l'ensemble du conduit.
Vue latérale gauche de l'oesophage (d'après "L'Examen clinique des bovins", Rosenberger, 1979)
A. Inspection externe et palpation
L’inspection consiste à :
- suivre le cheminement du bol alimentaire de 3/4 avant, observer les régurgitations
- noter les hypertrophies ou les blessures...
Cheminement du bol alimentaire(15')
La palpation s’effectue à deux mains, de façon symétrique de la sortie du pharynx jusqu'à l'entrée de la poitrine.
L’examen de l'œsophage est important en cas de
troubles de la déglutition, de la
rumination ou de l'éructation; les aliments
tels que les pommes, les betteraves ou les drêches peuvent se bloquer au niveau
de trois rétrécissements :
- à la sortie du pharynx
- à l’entrée de la poitrine
- à l’entrée du cardia
Lorsqu'il y a obstruction de l'œsophage, l'animal est agité, présente du ptyalisme, des efforts de déglutition...Il faut rechercher aussi toute augmentation éventuelle de volume ou une douleur.
B. Cathétérisme de l'œsophage
Le cathétérisme de l’œsophage est réalisé à l’aide d’une sonde de préférence métallique ( pour le passage des arcades molaires), préalablement lubrifiée, suffisamment longue, creuse (pour l’élimination des gaz). Une bonne contention est indispensable, la sonde doit bien être dans l'axe tête-cou. Il faut pousser doucement sans forcer car les tissus sont fragilisés en cas d'obstruction. On peut éventuellement utiliser un myorelaxant (Rompun ND à faible dose).
Il permet:
- la localisation d’une obstruction
- le reflux d'un corps étranger
- l’élimination d'un excès de gaz dans le rumen : météorisation avec fermentation rapide de glucides lors d'absence d'éructation
Cathétérisme de l'oesophage(37')
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