Mémoire par encadreur :

Z.Meraihi

Titre
-- Etude de quelques marqueurs des pathologies cardiovasculaires
-- Recherche de levures productrices d’enzymes glycolytiques exocellulaires thermostables : Production (sur boite de Pétri et en batch) et Caractérisation des enzymes produites
-- Etude de cancer du sein étude cancer colorectal : aspect nutritionnel (MNA) et évolution de l'hémoglobine, Des leucocytes et des plaquettes en fonction des protocoles thérapeutiques
-- Extraction des polyphénols et des flavonoides par le méthanol ou en milieu aqueux des feulles de mures sauvages (rubus fruticosus) : test de tolérance au glucose et activité antioxydante

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