Mémoire par encadreur :

Mosbah, Asma

Titre
-- Appréciation de la qualité technologique des farines commerciales par des tests indirects
-- Appréciation de la qualité technologique de 8 variétés homologuées de blé dur cultivées dans la région de Constantine
-- Etude de l’effet des huiles de Nigella sativa sur le poids corporel des rats
-- Etude de la résistance aux antibiotiques des bactéries à gram négatif productrices de Beta-Lactamase à spectre étendu ou élargi au niveau du CHU-BENBADIS Constantine