Mémoire par encadreur :

M Benkahoul

Titre
-- Purification et caractérisation d'une protéase acide issue d'une plante médicinale acanthium onopordum
-- Purification partielle et caractérisation d'une protéase acide coagulant le lait extraite à partir de la fleur d'echinops ritro
-- Les propriétés protéolytiques de Galactite tomentosa , Extraction,purification partielle et caractérisation
-- La flore bactérienne ( Entérobactéries) du pied diabétique infecté
-- Optimisation d’un milieu de culture à base de dattes déclassées pour la production d’une protéase acide par Aspergillus niger