Mémoire par encadreur :

Ghania Chaib

Titre
-- Etude quantitative et qualitative des composés phénoliques chez trois variétés de blé dur triticum durum.desf et leurs activités antimicrobiennes
-- Etude quantitative et qualitative des composés phénoliques chez les céréales à paille : blé tendre ( triticum aestivum ) et l'orge ( hordeum vulgare) et leurs activités antimicrobiennes
-- Etude quantitative et qualitative des composés phénoliqiue chez trois variétés de blé dur (Tritium durum.Desf) soumises à un stress hydrique et leurs activités antimicrobiennes
-- Etude quantitative et qualitative des composés phénolique chez quatre variétés de blé tendre (Triticum aestivium) et d'orge (Hordeum vulgare) soumises à un stress hydrique et leurs activités antimicrobiénnes