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Mémoire par encadreur :
Bouzeraib, L
Titre
-- Etude et identification de Yersinia enterocolitica. Détermination des profils antibiotypiques et électrophorétiques de l'ADN total
-- Etude du pouvoir inhibiteur des bactéries lactiques du lait et du yaourt vis-à-vis quelques bactéries pathogènes.