Mémoire par encadreur :

Bouseba, B

Titre
-- Huile essentielle de la plante Ocimum basilicum L. : Activité antibactérienne et utilisation comme agent conservateur dans la fabrication du yaourt
-- Huile essentielle de la plante Ocimum basilicum L : Activité antibactérienne et utilisation comme additif naturel dans la conservation de la viande hachée