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Ouvrages par Auteur :
S.A.
Titre
-- Microbiologie technique:dictionnaire des technique .-tome 1-2.-2-4 ed
-- Matériaux biodétérioration des matériaux
-- Procédure de gestion des collections et modes opératoires de congélation:Des microorganismesd'intérét laitier
-- Les bactéries de l'extreme: des abysses à l'espace prieur
-- Microbiologie :biologie des procaryotes et de leurs virus
-- Manuel des corps gras.- tome 1-2
-- Laits et produits laitiers vache,brebis,chevre. Tome 1-2-3
-- Alimentation,sécurité et controles microbiologique
-- Science des aliments:biochimie,microbiologie,procédés,- volume 1-2
-- Paturages et alimentation des ruminats en zone tropicale humide
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