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Auteur	Titre
-- Lagrange,Bernard	-- Biométhane:principes techniques utilisations
-- Petsko	-- Structure et fonction des protéines
-- Guilloton,Michel	-- Manual de biochimie
-- Rigaud,D	-- Le métabolisme énergétique ches l'homme:méthodes de mesure et application pratique
-- Guérin, Bernard	-- Bioénergétique
-- Moussard,Christian	-- Biologie moléculaire biochimie des communications cellulaires
-- Etienne,J	-- Biochimie génétique biologie moléculaire.-9 ed
-- Muller esterl,Werner	-- Boichimie et biologie moléculaire
-- Guignard,J-L	-- Abrégé de biochimie végétale
-- Masson,Olivier	-- Biochimie bases biochimique de la diététique .-2 ed

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