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Mémoire de Magister par Encadreur :
Zahia Meraihi
Titre
-- Etude de l'alpha amylase de levure isolées d'un ecosystème extreme(sol environnant des sources thermales)et cultivées sur un milieu à base de lactosérum.
-- Isolement et caracterisation de souches fongiques de milieux extremes (sol et sebkha de la region de Biskra ) productrices de cellulase thermostable à intérét industriel