Notice Ouvrage:

Titre ouvrage:	Traité pratique de laiterie: lait, crème, beurre, fromage
Auteur:	Larbalétrier, Albert
Spécialité:	NUTRITION
Edition:	Paris: Garnier Frères, Libraire, 2015
N° ordre:	NUT/076
Cote:	SBI/13334/13335