Notice Ouvrage:

Titre ouvrage:	Microbiologie et toxicologie des aliments:hygiéne et sécurité alimentaires.-4 ed
Auteur:	leyral,Guy
Spécialité:	MICROBIOLOGIE
Edition:	Bordeaux:Doin, 2007
N° ordre:	MIC/029
Cote:	SBI/ 8795 -