Notice Ouvrage:

Titre ouvrage:	Transformation carnée à la ferme:connaître les différents process de fabrication
Auteur:	Couvez,Pascal
Spécialité:	AGRONOMIE
Edition:	Dijon:Educagri éditions,2010
N° ordre:	AGR/059
Cote:	SBI/9886 à 9889