Notice Memoire DES Microbiologie:

Cote:	DES/272
Auteur:	Aissaoui Samira
Titre memoire:	Technologie de fabrication du lait en poudre : a propos d'une investigation microbiologique réalisée sur deux types de poudres de lait : la poudre enrichie (26%) et la poudre maigre (0%)
encadreur:	Hamidechi M.A.
Spécialité:	Microbiologie
Année:	2005