Notice Memoire DES Microbiologie:

Cote:	DES/196
Auteur:	Smira Radia, Bouhzem Naouel
Titre memoire:	Contribution à l'etude de la flore bactérienne du fromage frais du type "petit suisse fabrique à partir du lait recombiné
encadreur:	Benhaizia M
Spécialité:	Microbiologie
Année:	2000