Bibliothèque
| Cote: | DES/190 |
| Auteur: | Adjimi Ali, Fennour Rachid, Sbai Omar |
| Titre memoire: | Tentative d'etude de l'evolution de la microflore du lait pasteuride au cours de sa conservation par le froid |
| encadreur: | Chikhi Abdelouaheb |
| Spécialité: | Microbiologie |
| Année: | 1996 |