Bibliothèque
| Cote: | DES/125 |
| Auteur: | Zitouni Lynda, Zertal Ilhem, Chouar Nesrine |
| Titre memoire: | Investigation microbiologique réalisée sur un lait cru non pasteurisé : importance du traitement thermique |
| encadreur: | Hamidechi Mohamed Abdelhafid |
| Spécialité: | Microbiologie |
| Année: | 2005 |