Notice Memoire DES Microbiologie:

Cote:	DES/097
Auteur:	Boumediene Boudjemaa, Layeb Youcef
Titre memoire:	Protéases fongiques et utilisation en industrie fromagére
encadreur:	Benguedouar A
Spécialité:	Microbiologie
Année:	2007