Notice Memoire DES Microbiologie:

Cote:	DES/059
Auteur:	Djenouhat Mounia, Benguedouar Karima
Titre memoire:	Etude de la qualité hygiénique des crémes glacées et glaces
encadreur:	Benhizia Y
Spécialité:	Microbiologie
Année:	2001