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| Cote: | MAB/707 |
| Auteur: | Maroua Ghorab, Sabira Djaaleb |
| Titre memoire: | Etude quantitative et qualitative des composés phénoliqiue chez trois variétés de blé dur (Tritium durum.Desf) soumises à un stress hydrique et leurs activités antimicrobiennes |
| encadreur: | Ghania Chaib |
| Spécialité: | Métabolisme secondaire et molécules bioactive |
| Année: | 2014 |