Cote: | MAB/575 |
Auteur: | Fairouz Meghlaoui, Sana Remili |
Titre memoire: | Modélisation de la production de l'éthanol par saccharomyces cerevisiae effet de la température la durée de fermentation et la taille de l'inoculum |
encadreur: | A Boudemagh |
Spécialité: | Biotechnologie des mycétes |
Année: | 2011 |