Notice Memoire:

Cote:	MAB/1795
Auteur:	Boucherka, Amine/ Messaoud, Abdenour
Titre memoire:	Analyse qualitative et quantitative du contenu poly-phénolique et de l’activité Antioxydante et antimicrobienne in vitro de Zingebre officinale
encadreur:	Mouas, Nardjes
Spécialité:	Nutrition Moléculaire et Santé
Année:	2018