Cote: | MAB/1701 |
Auteur: | Bouguessa, Imene/ Rechoum, Hana |
Titre memoire: | Huile essentielle de la plante Ocimum basilicum L. : Activité antibactérienne et utilisation comme agent conservateur dans la fabrication du yaourt |
encadreur: | Bouseba, B |
Spécialité: | Biochimie Appliquée et Biochimie de Nutrition |
Année: | 2018 |