Cote: | MAB/1679 |
Auteur: | Deneche,Rayane Nour Elhouda/Merniz, Ahlem. |
Titre memoire: | Etude in vitro de quelques propriétés probiotiques de souches de bifidobactéries utilisées dans la fabrication d’un yaourt commercialisé en Algérie. |
encadreur: | Boultifat, L |
Spécialité: | Ecologie Microbienne |
Année: | 2018 |