Cote: | MAB/1535 |
Auteur: | Marhoune Nesrine, Fouzia Boulebtina |
Titre memoire: | Extraction des polyphénols et des flavonoides par le méthanol ou en milieu aqueux des feulles de mures sauvages (rubus fruticosus) : test de tolérance au glucose et activité antioxydante |
encadreur: | Z.Meraihi |
Spécialité: | Nutrition Moléculaire et Santé |
Année: | 2017 |