Notice Memoire:

Cote:	MAB/1505
Auteur:	Radja Brihmette, Samah Chaoua
Titre memoire:	Kéfir : Production des grains et mise en évidence de l’activité antimicrobienne
encadreur:	N Kacem Chaouche
Spécialité:	Biotechnologie fongique
Année:	2017