Bibliothèque
| Cote: | MAB/1450 |
| Auteur: | Norhene Lecheheb, Chaima Chaabna |
| Titre memoire: | Valorisation et pouvoir antioxydant des composés phénoliques des feuilles de blé dur (Triticum durum) : GTA dur et cirta |
| encadreur: | R Merghem |
| Spécialité: | Biochimie moléculaire et santé |
| Année: | 2017 |