Cote: | MAB/119 |
Auteur: | Kenza Zeddam, Somia Souayah |
Titre memoire: | Etude de la qualité physico-chimique et bactériologique du lait recombiné pasteurisé conditionné par la laiterie numidia de Constantine |
encadreur: | N Ait Abdelouahab |
Spécialité: | Microbiologie générale et biologie moléculaire des microorganismes |
Année: | 2013 |