Cote: | MAB/1089 |
Auteur: | Hadjer Benallegue, Souheila nour el houda Debbeche |
Titre memoire: | Etude de la qualité physico-chimique et microbiologique de 3 marques de lait U.H.T, (Candia, Obeï et Hodna). |
encadreur: | Samia Benchaâbane |
Spécialité: | Toxicologie et santé |
Année: | 2015 |