Bibliothèque
| Cote: | MAB/1089 |
| Auteur: | Hadjer Benallegue, Souheila nour el houda Debbeche |
| Titre memoire: | Etude de la qualité physico-chimique et microbiologique de 3 marques de lait U.H.T, (Candia, Obeï et Hodna). |
| encadreur: | Samia Benchaâbane |
| Spécialité: | Toxicologie et santé |
| Année: | 2015 |