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| Cote: | MAB/085 |
| Auteur: | Chahrazed Ziouane, Nour el Houda Fetimi |
| Titre memoire: | Etude de l'antagonisme des bacteries lactiques d'rigine laitiere vis-a-vis de quelques moisissures nuisibles |
| encadreur: | L Mergoud |
| Spécialité: | Biotechnologie des mycétes |
| Année: | 2013 |