Cote: | MAB/068 |
Auteur: | Amira Bouchelaleg, Rpmeissa Talbi |
Titre memoire: | Etude quantitative et qualitative des composés phénoliques chez les céréales à paille : blé tendre ( triticum aestivum ) et l'orge ( hordeum vulgare) et leurs activités antimicrobiennes |
encadreur: | Ghania Chaib |
Spécialité: | Biologie et physiologie végétales |
Année: | 2013 |