Notice Memoire de magister:

Cote:	MBI/315
Auteur:	Bennamoun,épouse Benmaiza, Leila
Titre memoire:	Production de l'x-amylase par aspergillus oryzae cultivé sur milieu à base de déchets d'oranges.optimmisation du milieu de culture,purification partielle et étude des propriétés physico-chimiques de l'enzyme
encadreur:	Z. Meraihi
Spécialité:	Biochimie et microbiologie appliquée
Année:	2001