Cote: | MBI/311 |
Auteur: | Ait Kaki ,épouse El hadef el okki, Amel |
Titre memoire: | Isolement de la moisissure rhizopus oryzae et optimisation d'un milieu à base de lactosérum pour la production de l'x-amylase |
encadreur: | Z. Meraihi |
Spécialité: | Biochimie et microbiologie appliquée |
Année: | 2004 |