Notice Théses de Doctorat:

Cote:	DBI/184
Auteur:	Ait- Kaki, Amel
Titre memoire:	L’a- Amylase d'une nouvelle souche de Rhizopus oryzae FSIS4 isolée de blé des zones arides : production, purification, caractérisation, étude des propriétés et essai de panification.
encadreur:	Z Meraihi
Spécialité:	Biotecchnologie et génie microbiologique
Année:	2017