Notice Théses de Doctorat:

Cote:	DBI/059
Auteur:	Benlounissi, Aicha
Titre memoire:	Isolement de moisissures productrices de protéases coagulantes. production et purification des enzymes et étude de leur effet sur la coagulation de lait
encadreur:	Mechakra- Maza Aicha
Spécialité:	Biochimie et microbiologie appliquée
Année:	2013