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| Cote: | DES/219 |
| Auteur: | Bendali Braham Halima, Hireche Samia, Mouarsia Mounira |
| Titre memoire: | Semi purification de la protéase acide extraite à partir de " silybum marianum" : action sur les protèines du lait. |
| encadreur: | Belaaz M |
| Spécialité: | Biochimie |
| Année: | 2007 |