GPL


Formation en projet pour l’année universitaire 2019-2020

Objectifs de la formation

  Les entreprises, de la Toute Petite Entreprise au Grand Groupe Industriel, sont confrontées à de nouveaux défis dus à la mondialisation des marchés, de la concurrence et à l’accroissement des normes et règlementations.
  L’accroissement des exigences de leurs clients les conduit à innover, rechercher l’amélioration de leur organisation pour maîtriser les coûts, les délais et la qualité, en intégrant les dimensions sociale, sociétale, environnementale et économique.
  Dans ce contexte, les fonctions assurant la maîtrise des flux et de la qualité voient leur rôle s’intensifier et leur champ d’action s’étendre. De ce fait, les entreprises ont des besoins croissants en cadres moyens (licenciés) spécialisés en gestion de la production en logistique industrielle et en qualité. Elles leur demandent désormais d’avoir des compétences dans ces domaines, ainsi qu’en organisation.
  Le domaine de formation «GESTION DE LA PRODUCTION ET LOGISTIQUE » (GPL) concerne, en priorité, les entreprises qui ont une activité industrielle (fabrication) et/ou commerciale (achat/vente), car ce sont ces activités qui génèrent des flux de matières et/ou de produits.
  Les entreprises de services ont, elles aussi, des problématiques de flux et de qualité avec la gestion de moyens divers.
  La transversalité de la formation et des métiers visés permet l’accueil de bacheliers de filières diverses. Ils pourront se professionnaliser vers des métiers et secteurs d’activités en lien avec leur formation et leur projet personnel et professionnel à travers les enseignements sur l’organisation, l’optimisation, la coordination des tâches.
  Le formation de licence professionnelle en "Gestion de la Production et Logistique" - GPL vise donc à former des licenciés capables d’exercer des métiers liés à la maîtrise des flux, au management de la qualité et à l’amélioration continue pour tous les secteurs d’activités et toutes les tailles d’entreprises (TPE, PME …).

Référentiel d’activités et de compétences

  Le diplômé en licencie professionnelle GPL, a vocation à occuper un emploi dans la production de biens et de services quel que soit le secteur d’activités. Il réalise des missions de planification, gestion des ressources, gestion des articles et management par la qualité sur l’ensemble des secteurs de l’entreprise : approvisionnement, stockage/magasinage, fabrication, distribution, démontage, recyclage. Il est capable d’assurer une ou plusieurs activités de pilotage des processus de production de biens et de services, dans le cadre de l'amélioration de la performance en termes de coût, qualité, délai afin de satisfaire aux exigences des clients internes ou externes. Il met en œuvre des démarches de progrès. Sur chacune de ces missions :

• Il définit et met en place les données et outils de travail,
• Il exploite les outils et communique ses décisions et propositions,
• Il évalue ses décisions et propositions en regard des exigences économiques, sociales, sociétales, environnementales et liées à la sécurité des biens et des personnes,
• Il vérifie la conformité des résultats et mesure les performances des activités et processus associés à sa mission,
• Il propose des évolutions et adapte ses méthodes de travail dans le cadre de l’amélioration continue,
• Il met en œuvre des démarches de résolution de problèmes et des démarches d’amélioration et/ou d’innovation,
• Il peut coordonner une équipe ou diriger un service.

  Le diplômé GPL est appelé à occuper durant sa carrière un poste dans les familles de métiers suivantes :

• Assistant ou technicien logistique,
• Assistant ou technicien gestion de production, planification, ordonnancement, lancement,
• Assistant ou animateur qualité,
• Technicien qualité fournisseur,
• Technicien organisation, industrialisation,
• Gestionnaire d’approvisionnements, de flux de production,
• Technicien gestion des stocks,
• Métrologue, technicien contrôleur qualité,
• Technicien amélioration continue,
• Chef d’équipe,
• Responsable magasin,
• Responsable d’atelier,
• Responsable logistique,
• Responsable production,
• Responsable métrologie,
• Responsable qualité,
• Auditeur, consultant qualité.

  De ce fait, le diplômé de licence GPL est capable :

* De comprendre « le système entreprise » et ses interactions avec son environnement,
* De récolter et transmettre de l’information (arabe, en français et en anglais),
* De dialoguer et d’argumenter avec différents spécialistes (en arabe, en français et en anglais),
* De choisir et adapter ses outils aux différentes situations,
* D’acquérir de nouveaux savoirs et compétences et d’inscrire ses activités dans une perspective d’évolution professionnelle,
* De travailler en équipe et d’être force de proposition dans ce cadre.